Дуже часто трапляється, що ми не помічаємо цікавих деталей у навколишньому світі. А дивовижне може бути навіть у булці із сосискою. Звідки ж з’явився хот-дог, і чому він так дивно називається? Трапляється, що геніальні ідеї спадають на думку зовсім простим людям. І ці ідеї мають німецьке коріння.
Придумав сосиски нібито німецький м’ясник із Франкфурта у 15 столітті. Він вирішив зробити звичайну рубану ковбаску тоншою, щоб вона швидше і легше просмажувалася. Сосиски швидко стали популярними у народі. Через свою довгасту форму та начинки з м’яса їх почали називати «хот-дог» («гарячий собака»). У Німеччині тонкі та довгі сосиски називалися Dachshundwurt («ковбаска – такса») через те, що вони дуже нагадували витягнуте тіло собак цієї породи.
Німцям ця метафора здавалася дуже смішною.
Але прославилося поєднання хліба та м’яса далеко за межами Німеччини, через 450 років.
Торгувати німецькими сосисками було не дуже вигідно, тому що люди не хотіли обпалювати і бруднити руки, а пластикового посуду та одноразових серветок ще не було.
Звичну нам форму хот-догу надав невідомий німецький підприємець, який приїхав до Америки у 19 столітті. Зрозумівши, що до чого, винахідливий мігрант придумав продавати сосиски, поклавши їх між двома шматочками хлібців. Це допомогло вирішити проблему з брудненням та випалюванням рук. Покупців ставало більше, і підприємець вирішив купувати хліб дешевше. Це стали невеликі булочки із місцевої пекарні. Коли клієнтів було дуже багато, йому стало ніколи прорізати кожну булочку наскрізь, він просто робив надріз і вкладав туди сосиску. Підприємець також додумався заливати сосиску соусом прямо в недорізану булочку. І одразу страва стала дуже відомою та популярною.
Обскакати німців у вмінні продавати хот-доги змогли лише американці. Щороку в США проходять найзнаменитіші у світі змагання з поїдання хот-догів у закусочній Nathan’s Famous. Тепер у рейтингу Америки найпопулярнішої страви фастфуду хот-дог посідає третє місце.
Зараз хот-дог вважається класичною американською стравою. Це соковита ковбаска в м’якій булочці з різними соусами та добавками.
Існує також хот-дог у лаваші – це страва для тих, хто віддає перевагу більш легкій і хрумкій текстурі. Соковиту ковбаску обволакує м’який лаваш і це створює приголомшливий смак, який запам’ятовується всім.
Французький хот-дог теж має величезну популярність. Він має свій особливий вишуканий смак та ароматні соуси.
Булочки для хот-догу – це окрема тема, це ключ до створення ідеальної страви. М’які, ароматні та неповторні за смаком – вони стануть чудовим доповненням до вашого обіду чи перекусу
В ПІЦА LIGHT ви можете насолодитися смачними та ароматними хот-догами:
✔ Хот-Дог у лаваші
✔ Французький Хот-Дог.
У нашій піцерії PIZZA LIGHT ви можете замовити хот-доги з доставкою прямо до вас додому або на роботу, щоб насолодитися цією смачною стравою у затишній обстановці.
Придбати хот-доги у Миколаєві легко та просто. Просто зробіть замовлення на нашому сайті або зателефонуйте нам, і ми із задоволенням доставимо їх Вам!
Насолоджуйтесь незрівнянними смаками разом із нами!.
