Історія курячих стрипсів налічує кілька десятиліть. Вони були створені засновником KFC або Kentucky Fried Chicken Колонелем Харландом Сандерсом у 1950-х роках.
Його унікальні рецепти були завжди секретом, з першого дня його курка в паніруванні була популярною.
Готують стрипси тонко нарізуючи куряче філе («Strips» перекладається як «смужки»), а потім панують і обсмажують у маслі.
Стрипси одна з популярних страв фастфуду, що складається зі спеціально відібраної курячої грудки, яку очищають від шкіри та кісток, маринують у соусі та розрізають на довгі смужки. Вмочують у збите яйце та панують у сухарях чи крохмалі потім обсмажують до золотистої скоринки.
Для приготування різних страв вони підходять просто ідеально, тому що мають ніжний м’ясний смак і соковиту текстуру. Наприклад це бургери, салати, сендвічі, чікен ролли зі стрипсами і т.д. Можна використовувати різні способи обробки у процесі приготування стрипсів. Запікання або жаріння у фритюрі. За будь-якого способу приготування стрипси не втрачають своєї текстури та унікальності.
Попит на цей продукт пов’язаний зі збільшенням споживання курячого м’яса в останні десятиліття. Завдяки своїй зручності приготування, доступності та смачності, стрипси стали популярними у багатьох країнах.
Сьогодні, в меню багатьох ресторанів швидкого харчування, можна зустріти стрипси або приготувати їх самостійно. Вони відмінно підходять як основний обід, так і для перекусу. Для всіх цінителів м’яса курки – це чудовий варіант. Стрипси часто подають як основну страву або як гарнір до інших страв. Їх можна їсти з різними соусами або додавати до сендвічів.
Одні з найпопулярніших різновидів курячих стрипсів:
✔ Класичні стрипси: тонкі, з хрусткою оболонкою та соковиті всередині.
✔ Сирі стрипси: готуються з маринованого курячого філе, яке не пройшло процес запікання чи обсмажування.
✔ Кляр-стрипси: вони складаються з оболонки із тіста, приготовленого з борошна, яєць і спецій, що надає їм особливого хрумкого смаку.
✔ Кокосові стрипси: для створення екзотичного смаку їх покривають сухарями із кокосу.
Курячі стрипси відмінно підходять як закуска, перекус чи головне блюдо. Вони припадуть до смаку всім любителям курячого м’яса! Однак, щоб надати їм ще більшого смаку і аромату, необхідно обрати правильний соус, придатний для поєднання з цією стравою.
Ось кілька популярних соусів, які ідеально поєднуються зі стрипсами:
✔ Барбекю-соус: солодкий та яскравий соус з нотками карамелізованого червоного перцю та карамелі;
✔ Сирний соус: ідеально підходить для любителів сиру та надає страві ситність та насиченість смаку;
✔ Сальса: свіжий, гострий та ароматний соус на основі помідорів, цибулі, перцю та спецій;
✔ Солодкий чилі: соус із яскравим солодко-гострим смаком, який добре доповнює ніжне м’ясо стрипсів;
✔ Часниковий соус: дуже популярний, він надає стрипсам неповторний аромат та пікантність.
І не забудьте про додаткові соуси:
✔ Гірчиця: ідеальне поєднання з курячою грудкою, додасть пікантності та аромату;
✔ Кетчуп: вважається класикою, тому що дуже підходить до птаха;
✔ Майонез: він підходить для любителів більш ніжних та кремових соусів.
Існує величезний вибір соусів, тому кожен із нас зможе знайти свій ідеальний варіант до цієї страви.
Гарніри до яких ідеально підходять курячі стрипси:
✔ Картопля фрі – ідеально поєднується з курячою випічкою, приготовлений у фритюрі, хрумкий і золотистий він додасть порцію
картопляної ситості до приємного обіду чи вечері.
✔ Овочевий салат – щоб додати свіжості та легкості до курячого м’ясу можна додати свіжі овочі з додаванням зелені та заправити їх
легким соусом.
✔ Кукурудза на грилі – ідеально доповнить ароматні стрипси соковита кукурудза, виготовлена на грилі. Її солодкий смак створить
гармонійне поєднання із пряним м’ясом.
Обов’язково спробуйте курячі стрипси в нашому закладі “ПІЦА ЛАЙТ”. Це дуже смачно!
Ми пропонуємо широкий вибір страв фастфуду.
Наші стрипси готуються зі свіжого курячого м’яса, обсмажуються до золотистої скоринки та подаються з різними соусами на ваш вибір. В результаті виходить смачна та ситна страва, яка обов’язково сподобається вам і вашим друзям.
Наша піцерія «PIZZA LIGHT» може запропонувати вам найсмачніші курячі стрипси.
Якщо ви віддаєте перевагу більш оригінальному, то рекомендуємо спробувати Вам Чікен ролл зі стрипсами.
Наша піцерія спеціалізується не лише на піці, а й на інших стравах фастфуду.
Ми пропонуємо швидку та зручну доставку по Миколаєву. Просто зателефонуйте нам і ваше замовлення буде доставлено до вас у найкоротші терміни. Ми гарантуємо свіжість та якість всіх наших страв, щоб ви могли насолоджуватися смаком та ароматом відмінної кухні прямо у себе вдома.
